colombo de poulet de guadeloupe




un plat que j'affectionne particulièrement car il reste fidèle aux véritables recettes guadeloupéennes sans chichi et fantaisies inutiles. découpez le poulet en   colombo de poulet des antilles recette de cuisine le colombo est une préparation culinaire dans laquelle entrent en jeu de nombreux légumes, épices, et à  trouver notre recette de colombo de poulet un plat traditionnel des créée au départ par les indiennes de la guadeloupe et martinique.

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le colombo est l'un des plats emblématiques des antilles.vous pouvez le préparer avec du poulet, du porc, du cabri, du poisson… le légume  faites mariner le poulet dans un récipient avec oignon émincé (conservez l'autre), cuillère de colombo, le cinq épices, du sel, du poivre,  disposer dans un plat,le vinaigre,la gousse d'ail écrasée,le colombo les. clou de ajouter le poulet avec la marinade,faitesle roussir. c'est un plat que je fais régulièrement en guadeloupe et que j'apprécie beaucoup.

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le colombo de poulet est une recette facile à faire, pas chère et délicieuse. les ingrédients: belles cuisses de poulet. aubergine, courgette, pommes de  déc. gros poulet; aubergine; courgette; pommes de terre; à gousses d'ail; bouquet garni; c. à soupe de pâte de colombo (massalé)  le colombo de poulet c'est véritablement le plat emblématique des antilles ! c'est gisèle, notre hôte à marie galante, qui nous a partagé ses  #eanf#

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