pakoras




nous allons réaliser ensemble, des petits beignets de légumes donc, à la farine de pois chiche, appelés pakoras (sud de l'inde) ou bien  les ingrédients. (pour une trentaine de pakoras). pomme de terre; oignon; g de choufleur ou de brocolis; gousse d'ail; un peu de gingembre; g de  recette de pakoras indiens en vidéo et bienvenue dans ma cuisine . comme il pleut dehors aujourd'hui, c'est le jour idéal pour faire 

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etape . mélanger la farine avec toutes les épices. saler. ajouter de l'eau afin d'obtenir une pâte à beignets épaisse. etape . laver et essuyer les feuilles  pakoras de légumes ingrédients de la recette : g de farine de pois chiche, carottes, aubergine, poivrons verts, courgette. cet article ne cite pas suffisamment ses sources ( ). si vous disposez d'ouvrages ou d'articles de référence ou si vous connaissez des sites web 

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les pakoras (petites galettes de légumes dans une panure) sont bien populaires dans les restaurants indiens et très appréciés en entrée. les pakoras sont de délicieux beignets indiens. ici nous les servons accompagnés d'une sauce relevée au yaourt menthe/piment. vous pouvez remplacer les  les pakoras se mangent dans toute l'inde. ils se préparent de différent manières et avec les farces variées. souvent ils peuvent être servis avec du yaourt ou  #eanf#

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